ぽりんです。
焼肉激戦区の町屋で１番人気の「正泰苑 総本店」に行ってきました。町屋民だけではなく、関東各地の焼肉好きが訪れる 予約必須の超有名店です。町屋駅から徒歩10分以上、住宅地の中にある小さな焼肉やさんなのに、ここまで有名ということは本物ですね。
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特製 レモンサワー（550円）
サワーの上に、レモンアイスが乗っかっています。これを自分でくるくる溶かしてレモンサワーの完成！てってれー。
レモンアイスにレモンの皮みたいなつぶつぶが入っていて、美味しかったです。
きゅうりのチャンジャ乗せとサラダ（480円、500円）
外食をするときは必ずお野菜を摂るように心がけています。サラダは、まあ普通のチョレギサラダです。きゅうりチャンジャは、チャンジャ・韓国海苔・ミョウガ・ゴマが乗っていてとても美味しかったです！
焼きスキ（1,200円）
卵は、プラス120円でふわふわ月見とろろに変更しました。薄いお肉をサッと焼いて、ふわふわのとろろに付けて食べます。
うまっ！！！！肉うまっ！！！とろろうまっ！！！
塩上カルビ 特製わさび添え（1,550円）
「しおうえカルビ」と読みます。「えんじょうカルビ」と頼むと店員さんに真顔で言い直されますのでご注意を。美しいサシの入った、少しぶ厚めのお肉。特製わさびは 粗めで私のどタイプです。
うまっ！！！見た目の割に口に入れると脂身は少なく、しかしとても柔らかく、わさびとあいまって最高です。
塩ギアラ(1,000円?）
値段うる覚えですが、1,000円ちょっとです。上に乗っかっているのは青唐辛子。提供時点ではサイドに添えられているので、お好みで量を調整できます。
ギアラというのはホルモンの一種です。牛の胃は4つありまして、その中の最後の胃です。「赤センマイ」「アカセン」とも呼ばれています。
私はホルモン初心者なのでうまく説明できませんが、ぷるっコリッのバランスがよいホルモンだと思います。ぷるっの部分の脂の甘みが好きです。
ちなみに、普通のホルモン ハーフサイズ(450円）も注文しましたが、こちらは微妙でした。「ぷるっ」部分が皆無で、甘みもなく、ただひたすらコリコリしているホルモンでした。
カルビクッパ(890円)
〆はこちらのカルビクッパ。大きめのカルビの塊が入っているのですが、これがうまい！！！ほろほろ柔らかく、スープの辛さが カルビの甘みを引き立てます。いい〆だなあ〜。
一通り食事が終わると、店員さんがデザートメニューを渡してきます。マンゴープリンとか、タピオカとかめっちゃ美味しそう・・！！！でも、華麗にかわしてお会計。
2人で飲んで食って9,600円でした。このクオリティで１万円以内ならコスパ良いのではないでしょうか。
スコアリング
ぽりん：★★★★★
油っこいお肉があまり得意じゃないので、私は「正泰苑」が一番好きです。名物のヤキスキはぜひ食べて欲しいです。
るぅ ：★★★★☆
まじでコスパよくて美味しい。ただ町屋の中でも「炙りコギヤ」のほうが個人的には好きだから星4にとどめた。赤みが好きなら「正泰苑」、サシの入った肉がすきなら「コギヤ」。
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