銀座:蛤SOBAで有名な「むぎとオリーブ 銀座店」

こんちゃわ。るぅです。

新橋・銀座界隈は、良いラーメン屋さんが多いです。

賓日は蛤そばで有名な「むぎとオリーブ 銀座店」をご紹介。

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銀座の一等地にあるラーメン店

商業施設の銀座SIXの裏手にあります。

店構えもモダンで可愛いです。

お昼時は行列しています。

ちょい遅めの時間で訪問することをお勧めします。

蛤SOBA ¥880

メニューはこちら。

やはり一番人気は三重県桑名産のハマグリを100%使用した蛤SOBA。

見た目もおしゃれです。

蛤、鳥チャーシュー、長芋、なるとが載っています。

ピンクのむずばれている物体がナルトです!笑

特製がつくメニューにすると、別皿で海苔、煮卵、鳥チャーシュー、カイワレのトッピングが追加されます。 
一口食べると、蛤の良い香りが、鼻を突き抜けます。

間違いなく新橋・汐留界隈で1,2を争う名店です。

食べログでも100名店入りしてます。

途中でオリーブオイルを垂らして、味変すると、これまた絶品。

スコアリング

るぅ :★★★★★

間違いなくTOPレベルのラーメンが食べれる店。

蛤の出汁が効いたスープは、味も香りも最高です。

オリーブオイルで味変するところも斬新で素敵。

新橋・汐留・銀座エリアのグルメのスコアをまとめたものは下記からどうぞ!!

【5段階評価】新橋・銀座・汐留のおすすめグルメまとめ【ディナー&ランチ】

店舗情報

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